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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | SILVA, B. P. A. da; FIORAVANTI, M. C. S.; ARNHOLD, E.; JULIANO, R. S.; FERRO, D. A. da C.; FERRO, R. A. da C.; SERENO, J. R. B. Programa de acasalamentos para rebanho da raça Curraleiro Pé-Duro baseado na avaliação fenotípica: resultados preliminares. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE BUIATRIA, 10., 2013, Belém do Pará. 4 P.| Biblioteca(s): Embrapa Pantanal. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
26/11/2012 |
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Data da última atualização: |
22/02/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
EITEL, N. B.; SANTOS, M. de O.; CRUZ, A. P. G.; FREITAS, S. P.; LEAL JUNIOR, W.; CABRAL, L. M. C. |
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Afiliação: |
N. B. EITEL, UFRJ; M. DE O. SANTOS, UCB; ANA PAULA GIL CRUZ, UFRJ; SUELY PEREIRA FREITAS, UFRJ; WILLIAM FERREIRA LEAL JUNIOR, CTAA; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA. |
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Título: |
Aplicação da metodologia de superfície de resposta visando otimizar a extração das antocianinas do bagaço de suco de uva. |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA, 19., 2012, Búzios. Anais... São Paulo: Associação Brasileira de Engenharia Química, 2012. p. 9580-9587. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Antocianinas; Extração hidroetanólica; Suco de uva. |
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Thesagro: |
Bagaço. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/70740/1/2012-188.pdf
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Marc: |
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005 2016-02-22
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260 $aIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA, 19., 2012, Búzios. Anais... São Paulo: Associação Brasileira de Engenharia Química, 2012. p. 9580-9587.$c2012
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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